大阪～♪
やはり、オフ会はまずこちらでアップ～♪ ちょっと遅めの新年会を大阪リッツのランチで♪ 久しぶりの梅田はやはり懐かしい気持ちです。 電車に乗っても、西宮北口、三ノ宮と聞くと、乗り換えしそうになりました。 若かった両親を思いだし、感傷に浸りつつ、新しく阪急に出来たパティスリーデレーブへ、パリのお店の店内と同じような造りに、感動しました。 さっいざリッツへ～(笑)
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リッツへ～♪
今回の新年会はブログでお知り合いになった、師匠ことりら様と予約手配してくれたユウタク様との、三人の第二回目のオフ会です♪二人とも、私より遥かに若いのですが落ち着いていてお話がとにかく楽しくて、笑いっぱなし(笑) お洒落で素敵な着こなしの二人を見ていると、反省ばかりの私… 師匠、カチューシャとお洋服が合っていて可愛くてお似合いでしたよ♪...
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フォクシー
オフ会のメインとも言えるフォクシー！ 早速、ワンピースの試着をさせてもらい、悩む悩む… 結局、去年の夏にワンピースを買いそびれているので、ゲット！ 晴れてフォクシーデブーとなりました。 ユウタク様、師匠～有り難うございます。 写真は頂いた素敵なチョコの箸置き！ 師匠にわざわざ白を選んで頂きました！ 美味しかったお饅頭！ ユウタクちゃん、やはりお皿はこれよね！...
View Articleスカーフ
前記事のスカーフについて書くのを忘れていました。 オフ会に巻いていたスカーフは写真右のGUCCIです♪ 左はエルメス、これも使ってみたのですが、GUCCIの方が好みでした。
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夜の外出
昨日は携帯のアドレスが、飛んでしまい、ドコモでアドレスは復活したのですが、メールは消えてしまいました。 原因は不明… 無意識にどこかおしたのでしょうか？ 気を取り直し、珍しく夜にお友達と中目黒まで焼き肉を食べに行きました。 久しぶりに会ったので、話は盛り上がりました。 ビーフキッチンと言うお店、安くて美味しかったです♪ 帰り道の東横線渋谷駅はただならぬ、人々！...
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焼き菓子教室
月曜日に焼き菓子教室へ行ったばかりですが、続けて今日もです。 このお店では珍しい、いちごのシャルロット！ 凄く楽しみです♪ 写真は、先日作ったパンドジェンヌです。 マジパンを使った焼き菓子！ 怪しい黒い物体はバニラビーンズ。カスタードクリームに使った物をよく洗い、オーブンで乾燥焼きして、バーミックスで砕きます。クッキーなどの焼き菓子に使うといい香りです♪
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紅茶教室
今日はお紅茶教室でした。ここ数週間、バタバタしていたので、優雅な一時を過ごしてのんびりしました。今回は紅茶を淹れるお水の種類について、勉強しました。 軟水、硬水で同じ茶葉で全く違う味でびっくりしました。 やはり、軟水はストレートな味で美味しいです、硬水はあまり味が出ずミルクを加えたら凄く美味しくなりました。...
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粉
昔、パン屋さんのヴィロンに粉を売ってほしい、と頼んだのですが、丁重に断られてから、探してた粉(笑)クオカで、見つけました♪名前は違いますが、内容は一緒だそうです。 さあ、作ってみよう～♪ 焼き菓子教室で使っている、高千穂バターも発見～ 何だか、もう満足しちゃった～(笑)
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フィナンシェ
先日の粉が使いたくて、パティスリー・デ・レーブのレシピでミニフィナンシェを焼いています。 型がマドレーヌなのはスルーしてくださいませ(笑) バターは高千穂バターがまだ使えなくて、明治の発酵バター(笑) 美味しい！と自画自賛(笑)友達からは、オーダーが入り、ラッピングにも力が無駄に入りました。
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